05 octobre 2009
Fleurs et mauresques aux amandes
Je vous présente une recette très simple et rapide à réaliser...j'ai repris la base des mcheweks que j'avais faite ici (click)...je l'ai simplement colorée et trempée dans du miel aromatisé après cuisson...
Ingrédients
500g d'amandes moulues
300g de sucre glace tamisé
3 à
4 blancs d'œufs
1cc d'extrait de vanille
Décor :
Miel aromatisé à la fleur d'oranger
Petites perles argentées
Paillettes alimentaires
Fleurs en sucre
Préparation
Mélanger
les amandes avec le sucre glace et l'extrait de
vanille...ajouter les blancs d'œufs petit à petit jusqu'à ce que vous
obteniez une pâte malléable...elle ne doit être ni collante ni trop sèche...
Prendre un morceau de pâte, l'enfoncer dans les moules (fleurs et mauresques) et presser avec le poussoir sur une plaque sulfurisée...
Enfourner à four moyen 10
min env. Les gâteaux doivent à peine colorer...
Tremper dans du miel aromatisé à la fleur d'oranger tiédi et présenter dans des caissettes...décorer avec les perles ou fleurs en sucre et saupoudrer de paillettes...
Une recette de Saïda Benbérim
Voici les moules que j'ai utilisés et que vous pouvez acquérir sur le site d'Oum Lila (click)...
Commentaires
Très jolies pâtisseries. Bravo!
Bonne journée
Absolument superbe, Isma ! Ca fait vraiment un superbe effet avec le moule à Kefta. Felicitations ! j'espere au passage que ta grossesse se passe bien ma belle, prend bien soin de toi ! gros gros bisous !
Superbes c'est réalisation, je suis sûr qu'ils étaient très bon et Félicitation pour ta grossesse
Superbe machallah, tu les as vraiment bien réussi, biz
C'est vraiment très joli!
un dessert pour la gourmande quez je suis
C'est trop joli!! ca rend super bien avec les moules!! bonne journée!!!
humm, de belle couleur pour une délicieuse gourmandise!bises
Félicitations tu es en 1er page de canalblog bravo à toi !
C'est très joli !
Bisous
De très jolis moules pour les vraies gourmandes !
MIAM MIAM
Bonsoir. J'ai pris note de la recette et je sais que par avance, on va se régaler. Je vais réaliser cette recette en mettant 100 grammes de sucre en moins. Qu'en penses-tu? Dans tous les cas, je te souhaite de passer une très bonne soirée. Amicalement Antoine, sa famille et les cousines du village d'à côté.
très jolie réalisations
c'est très joli et tout en rose c'est mignon et so girly
Tres joli machaa allah, yaatek asseha ma chere Isma!
magnifique patisserie j suis heureuse de connaitre ton blog mashallah que de bonne chose bonne continuation
bravo isma. le résultat est magnifique et le gout doit être excellent!! merci
tres tres jolie
humm ils ont l'air délicieuxxxx
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=251466&pid=15314320
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
