29 septembre 2009
Truffes choco pistaches
Voici des truffes vite préparées pour un résultat délicieux !
Une recette trouvée sur le blog d'Oum Lila (click)...
Ingrédients
75g de beurre mou
75g de sucre glace
1/2cc de vanille en poudre
200g de chocolat noir
1 poignée de pistaches non salées moulues Wonderful Pistachios
75g de pistaches non salées concassées Wonderful Pistachios
Préparation
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie…
Dans un saladier, travailler le beurre mou en crème avec
le sucre glace et la vanille…
Ajouter le chocolat fondu, la poignée de pistaches
moulues et bien mélanger…filmer le tout et entreposer un peu au frais le temps
que la préparation durcisse un peu…
Façonner des petites boules, les rouler dans les
pistaches concassées et mettre dans des caissettes…remettre au frais jusqu’au
service…
J'en profite pour présenter le site Wonderful Pistachios (click) qui commercialise diverses variétés de pistaches comme les pistaches grillées sans sel, les pistaches poivre & sel, les pistaches grillées et salées...pour cette recette, j'ai utilisé des pistaches non salées...
Contrairement à certaines idées reçus, les pistaches sont excellentes pour la santé puisque c'est l'une des noix les plus pauvres en calories, les moins source de gras, la plus riche en polytostérols, les plus source en fibres et riche en antioxydants...un véritable bienfait nutritionnel !
Vous trouverez de plus amples informations sur le site www.santepistache.com (click)...
Ces pistaches sont également commercialisées dans les moyennes et grandes surfaces...
Commentaires
miam! ca m a l air bien bon!!!
Originales ces truffes et surement délicieuses!!
Je veux bien te croire que c'est délicieux!!! bisous
humm !!des truffes enrobées à la pistache , ce doit être un délice, le fondant et le croquant ...
Miamm !! es truffes me donne envie
Miam un régal!!
Hummm...ces truffes ont l'air vraiment extras!! J'en piquerais bien quelques unes!!
Noël se rapproche et c'est vraiment la seule chose que j'aime de Noël!!! Les truffes!!!!!!!!
ils sont extra!
J'en prendrais bien quelques une (tant qu'à faire!) bravo pour ces délices!
J'en croquerai bien une ou deux. Bravo! A faire bientôt.
elles sont superbes et très gourmandes tes truffes !
C'est clair qu'en voyant les photos, ça ne peut ête que délicieux !
il t'en reste?
hummm!! il faudra que je teste , j'ai tout ce qu'il faut
au fait : si j'ai bien compris le message subliminal que tu m'as laissé : toutes mes félicitations
bises
Bonjour,
Un dessert souvent apprécié, même si on oublie parfois de le faire.
Une bonne raison de tester à nouveau avec ces pistaches, cela doit être délicieux sans aucun doute !
Bonne journée
tes truffes sont magnifiques, un délice!
ça doit trop bon ça
j'en veux !!!!!
j'adore les truffes et j'adore les pistaches!!!les deux réunis!!! j'imagine le gout..merci pour le partage isma.
vraiment trop bon!! moi j'en prendai bien un peu!!
Délicieuses ces truffes !!
hmmmm je craque!!
bravo pour ton site que je découvre avec plaisir
Très gourmande cette recette, hmmmm... Un chouette partenariat. Merci !
Cette gourmandise me plait bcp, le mélange choco et pistaches mmmm, merci du partage.
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