06 mars 2008
Fondant ultra chocolat
Dès que je l'ai vu chez Léonine,
je me suis dit qu'il fallait absolument que je le fasse...très peu
d'ingrédients, rapide à préparer, une petite douceur au chocolat pour
se faire plaisir...
La texture est comme je l'apprécie, bien
chocolaté et merveilleusement fondant...laissez-vous tenter, vous ne le
regretterez pas...
Ingrédients
Pour 4 personnes:
150 g de chocolat noir à 60% de cacao
80 g de beurre demi-sel
100 g de sucre (50 g de cassonade pour moi)
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
Préparation
Préchauffer le four th6 (180°C.)
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Hors du feu, incorporer le sucre et les jaunes d'œufs. Bien mélanger et incorporer délicatement les blancs battus en neige.
Verser dans un moule de 20 cm de diamètre et enfourner environ 20 min.
Commentaires
Woua !!! Qui y résisterait ????
J'ai trop de soleil sur mon ecran pour pouvoir apprecier tes photos a leur juste valeur mais j'ai envie d'un gros bout de ton fondant!!
Il semble effectivement très fondant ...
OUF! Je ne pourrais pas résister...
J'en prendrais bien une belle tranche !!!
moi aussi ;-)
il m'a plu chez Léonine et il me plait chez toi aussi!!
ho il me fait encore envie!
C'est vrai qu'il fait envie, sans farine, j'imagine le fondant en bouche :)
mais c'est vrai
ya pas beaucoup d'ingredients, et je suis plusque sur, que c'est tellement bon a faire fondre.
huuuuuuuuuuuuuuuuum
c'est vrai qu'il a l'air terrible...
grandiose difficile de résister!!!!
J'adore les fondants au choc sans farine, ta photo est trèèès appêtissante :-D
Hmmm !! c'est magnifique et en plus j'adoreeeeeee le chocolat
Pas la peine de resister, c'est impossible! Le fondant c'est le gateau au chocolat dont je ne peux pas me passer! Super recette...toujours pratique avec si peu d'ingredients!!
Ceci est une prise d'otage !
Nous faisons intrusion dans ton blog car aujourd'hui ce n’est pas que le lendemain des municipales, c'est aussi la fin des haricots !
Pour nous, du moins...
Nous participons à un concours de cuisine organisé par Ofimer et si nous ne restons pas dans les six premières places grâce aux votes des internautes, nous ne pourrons jamais espérer être jugées par un jury de professionnels gastronomes !
Alors au diable l'avarice ! A ta souris et sache qu'en deux clics seulement tu peux nous sauver, nous et notre filet de lieu jaune au chocolat blanc et à la violette de Toulouse !
Bon, nous n'avons pas la prétention de finir 1ères ni d'atteindre un jour la postérité !
Mais nous sommes sur les dents, nous rayons le plancher, nous n’avons plus d’ongles, nous ne dormons plus, nous ne mangeons plus, car nous craignons de ne pas au moins atteindre la prochaine étape !
On a tout essayé : supplié nos amis, nos parents, payé nos voisins, alerté les médias, fait des incantations vaudous, mais aujourd'hui, il ne nous reste plus que nos yeux pour pleurer, l'humour et... toi ! C’est par là : http://www.polldaddy.com/poll.aspx?p=379899
Alors même si tu ne votes pas pour nous, il nous reste toujours le plaisir de découvrir ton blog qui est très sympa et ce gateau au chocolat qui nous fait lécher l'écran !
C'est vrai qu'il a l'air ultra fondant. Pour moi ce sera juste une petite part!!!
salam alaykoum
à tester!
Un classique au chocolat que j'aime beaucoup et que mon ami apprécie aussi. Il est bien beau ton fondant.
Il a l'air très mousseux et aéré, un bon gâteau au chocolat en somme !
Bises
Effectivement la photo le montre ultra fondant, vous avez du vous régaler par chez vous!!! Veinarde!
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