11 novembre 2007
Crème à la pistache
Afin de liquider ma pâte à pistache, j'ai
préparé ces délicieuses petites crèmes très rapides à réaliser et très onctueuses...Je les
ai décorées avec une noisette de nutella !
Ingrédients
500g de lait
25g de maïzéna
60g de sucre
1 petite cuillérée de pâte à pistache
quelques gouttes d'arôme pistache
Préparation
Diluer
la maizéna dans un peu de lait...chauffer sur feu doux le restant de
lait avec le sucre, l'arôme et la pâte à pistache...à ébullition,
intégrer la maïzéna diluée, donner un coup de bouillon puis éteindre le
feu...
Verser dans des contenants, laisser refroidir puis placer au frais pour que la crème soit bien prise...
Commentaires
Quand on dit pistahce, j'accours !!!
Wahou, tu es sûre que c'est si facile que ça? Est-ce que tu crois que je peux adapter avec les arômes que j'ai à la maison, notamment orange et pâte d'amande?
Oops j'oublia1s: ça fait 4 petits pots en tout? (125grs par pot je pense, non?)
très tentant !!!!
coucou
moi j'ai de la poudre nestlé parfum café et un autre pistache tu pense que je peux essayer?biz
Violettah et zouzou, vous pouvez décliner la recette avec ce que vous voulez...je compte bien d'ailleurs tester d'autres saveurs et parfums...
Mes pots font 100g...
bien alléchantes ces petites crèmes, je me laisserais bien tenter ;D
mmmh, elle a l'air délicieuse!
Super ce vert martien !
jolies crèmes !
Une crème bien savoureuse et d'une très jolie couleur.
Bisous et bon fin de dimanche, Doria
Ils m'ont l'air bien crémeux, je note bien sur
merci pour ce partage
bisous, bonne semaine
Jaclyne
Une très jolie couleur et ça doit être super bon !
Mais dis-moi gourmande, tu as déjà mangé les noisettes de Nutella qui étaient sur la dernière photo ! :o)
Merci d'avoir répondu Isma!
ça fait un bail...
que je n'ai pas laissé de commentaire sur ton blog, mais sache que je suis de visite régulièrement et j'aime toujours autant ce que tu fais.
Les crêmes ont l'air succulentes...
Je t'embrasse ainsi que les enfants prends soin de toi et donne de tes news, ça fait plaisir!!
hummm tes crèmes ont l'air succulentes, n'ayant pas de pâte à pistache je les testerai avec de la pâte d'amande et je rajouterai qqs gouttes d'arôme d'amande, qu'en penses-tu?
Naouel, je ne sais pas trop pour la pâte d'amande car elle n'a pas la même texture que la pâte à pistache qui est plutôt liquide...peut-être en la faisant fondre avec un peu de liquide...à essayer...
Sympa cette couleur!
Ben j'ai testé avec de la pâte d'amande et c'était très réussi et vraiment délicieux, merci.
Elles sont belles ! On ne pense pas assez souvent à la pisatache pour les crèmes ! Mais cela vaut le coup rien que pour les yeux...et pour le palais.
Tout simplement délicieuses ces petites crèmes que je vais souvent refaire.
Ravie que ça vous ai plu Naouel et Patricia !
Bises
Très original, j'aime beaucoup...
Bravo pour cette touche exotique :)
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