21 août 2007
Tarte courgettes-kiri
Voici une recette que j'ai vu ici et qui m'a tout de suite séduite...j'aime beaucoup cuisiné la courgette dans une tarte parce que les enfants la mangent sans rechigner...
J'utilise régulièrement la vache qui rit dans des chaussons fourrés, pizzas, cakes...ce fromage apporte un fondant et moelleux non négligeable...
N'oubliez pas de saupoudrer votre fond de tarte de chapelure ou semoule pour qu'elle ne soit pas détrempée...
J'ai simplement ajouté à la recette du curry et de la ciboulette...
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
3 courgettes
4 portions de vache qui rit
2 oeufs
200ml de crème liquide
100ml de lait
Sel/Poivre
1cc de curry
ciboulette
Préparation
Épluchez
les courgettes et coupez les en rondelle. Faites les revenir quelques
minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et du sel.
Pendant ce temps dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, la crème, la ciboulette, le sel, le poivre et le curry.
Déroulez
la pâte feuilletée. Déposez dessus les rondelles de courgettes et les
portions vache qui rit en petits morceaux. Versez la préparation
oeuf/lait/crème et enfournez dans un four préchauffé à 180 pour 35 à 40
minutes.
Commentaires
Je comprends que cette recette t'ai séduite, j'aime tout ce qu'il y a à l'intérieur.
Bizzz, Alexie
C'est tentant! Elle est tres reussie!
Le curry doit être bien agréable avec cette tarte.
Chez moi, la courgette a déjà fait ses preuves en version tarte, il faut juste que je me réapprovisionne en VQR !
Adoptée donc ! ;o)
Hummm tout ça m'a l'air bien bon, je n'ai jamais fait ce mélange en tarte mais pourquoi pas!
Comme toi, j'aime associer les courgettes et le curry. Ta tarte en séduira plus d'un chez moi, c'est sûr.
Bonne soirée. Chrys
J'avais déjà repéré cette recette sur un blog et elle m'a également plus tout de suite mais je n'ai pas encore eu le temps de la tester. Il va falloir que je la teste.
euh, kiri ou vache qui rit?
en tout cas les 2 versions sont bonnes!
Elle est exquise cette tarte au kiri ! elle est trop belle ! Bravo !
Ah sacrée vache qui rit, elle nous fait tous tourner la tête :)
Elle est splendide ! et elle à l'air si fondante
Hyper appétissant cette tarte
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