Touche de Saveurs

Parfums d'ici et d'ailleurs...

21 août 2007

Tarte courgettes-kiri

Voici une recette que j'ai vu ici et qui m'a tout de suite séduite...j'aime beaucoup cuisiné la courgette dans une tarte parce que les enfants la mangent sans rechigner...

J'utilise régulièrement la vache qui rit dans des chaussons fourrés, pizzas, cakes...ce fromage apporte un fondant et moelleux non négligeable...

N'oubliez pas de saupoudrer votre fond de tarte de chapelure ou semoule pour qu'elle ne soit pas détrempée...


J'ai simplement ajouté à la recette du curry et de la ciboulette...


Copie_de_Boules_coco_confiture_069


Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
3 courgettes
4 portions de vache qui rit
2 oeufs
200ml de crème liquide
100ml de lait
Sel/Poivre
1cc de curry
ciboulette



Préparation

Épluchez les courgettes et coupez les en rondelle. Faites les revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et du sel.

Pendant ce temps dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, la crème, la ciboulette, le sel, le poivre et le curry.

Déroulez la pâte feuilletée. Déposez dessus les rondelles de courgettes et les portions vache qui rit en petits morceaux. Versez la préparation oeuf/lait/crème et enfournez dans un four préchauffé à 180 pour 35 à 40 minutes.


Copie_de_Boules_coco_confiture_067

Posté par Isma2 à 18:32 - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Je comprends que cette recette t'ai séduite, j'aime tout ce qu'il y a à l'intérieur.
Bizzz, Alexie

Posté par Alexie, 21 août 2007 à 18:59

C'est tentant! Elle est tres reussie!

Posté par Lolotte, 21 août 2007 à 19:16

Le curry doit être bien agréable avec cette tarte.

Posté par mamina, 21 août 2007 à 19:24

Chez moi, la courgette a déjà fait ses preuves en version tarte, il faut juste que je me réapprovisionne en VQR !
Adoptée donc ! ;o)

Posté par Annellénor, 21 août 2007 à 19:57

Hummm tout ça m'a l'air bien bon, je n'ai jamais fait ce mélange en tarte mais pourquoi pas!

Posté par Eol, 21 août 2007 à 20:53

Comme toi, j'aime associer les courgettes et le curry. Ta tarte en séduira plus d'un chez moi, c'est sûr.
Bonne soirée. Chrys

Posté par Chrystel, 21 août 2007 à 20:57

J'avais déjà repéré cette recette sur un blog et elle m'a également plus tout de suite mais je n'ai pas encore eu le temps de la tester. Il va falloir que je la teste.

Posté par lili, 21 août 2007 à 21:27

euh, kiri ou vache qui rit?
en tout cas les 2 versions sont bonnes!

Posté par leonine19, 21 août 2007 à 22:07

Elle est exquise cette tarte au kiri ! elle est trop belle ! Bravo !

Posté par CoCO2, 21 août 2007 à 22:48

Ah sacrée vache qui rit, elle nous fait tous tourner la tête :)

Posté par Paprikas, 22 août 2007 à 11:52

Elle est splendide ! et elle à l'air si fondante

Posté par MaOkA, 22 août 2007 à 12:01

Hyper appétissant cette tarte

Posté par nuage de lait, 02 septembre 2007 à 12:27

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