17 août 2007
Ghribiyas amande-cacahuète
Je continue mon petit tour de pâtisseries orientales qui composaient mon fameux plateau...une nouvelle fois, c'est une recette que Choumicha a présentée...la texture est crousti-fondante !
Ingrédients
350g de farine
150g de sucre glace
4 cs de maïzéna
1 oeuf
250g de beurre ramolli
100g de poudre d'amandes
50g de poudre de cacahuètes
1 pincée de sel
vanille ou cannelle ou fleur d'oranger...
Décor :
cacahuètes concassées (j'ai mis des amandes)
ou
1/2 amande
Préparation
Mélanger
tous les ingrédients ensemble...former des petites boules et les
tremper dans les cacahuètes ou amandes concassées ou bien planter la
moitié d'une amande sur le dessus...enfourner 10 à 15 min à four
moyen...
