24 juillet 2007
Gâteaux aux fruits rouges et lait ribot
J'utilise de plus en plus le lait ribot dans les gâteaux...je trouve qu'il leur confère un moelleux et une légèreté incomparables comme ces délicieux petits gâteaux...
Ingrédients
315g de farine
3cc de levure chimique
50g de sucre en poudre
40g de vergeoise brune
2 oeufs
250ml de lait ribot (fermenté, lben)
60g de beurre fondu
150g de fruits rouges (surgelés)
2cs de cassonnade
Préparation
Mélanger
les ingrédients secs dans un saladier et les liquides dans un
autre...amalgamer les 2 préparations sans trop mélanger (comme pour les
muffins)...
Verser dans un moule carré chemisé de papier
sulfurié...parsemer de fruits rouges, saupoudrer de cassonnade et
enfourner à 180°C jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte propre...
Source : d'après une recette de "cookbook addict"
Commentaires
Une recette facile a faire pour un super résultat merci
très appétissant ce gâteau !! bravo !
bon il faut absoluement que je me mette au lait ribot...belle recette et beau gateau...
Je sens que cette recette devrait me plaire!
Ils ont en effet l'air délicieux et tout moelleux.
Sab
Il a l'air délicieux !
Ca me parait bien bon !!!!!!!!
Très joli! Un vrai délice moelleux et savoureux...
jamais tenté le lait ribot mais c'est vrai que tes gâteaux semblent très moelleux!
très appétissant! j'adore le lait ribot ds les gateaux!
ils sont superbes!! biiises mciky
Un delice!
Je n'ai encore jamais testé le lait ribot, ton gâteau a l'air délicieux !
je ne connais du tout ce lait...on en trouve facilement?En tout cas ton gâteau a l'air très bon...
Merci à toutes pour vos commentaires...
Mezeiha, tu trouveras le lait ribot en grande de surface au rayon frais...
bonne idee avec du lben, ils ont l air moelleux, et avec des fruits rouge, a essayer.
Ca m'a l'air bien bon...
Encore mieux, j'adore les fruits rouges!
Merci de ta réponse Isma!!Je jetterai un coup d'oeil ... :))
Hummm...il a l'air bien moelleux !
j'ai testé et approuvé mais j'ai remplacé les fruits rouges par la poire et des dés de chocolat
la pâte etait tres moelleuses
je ne connais pas le lait ribot... il va falloir que je teste!
il a l'air très moelleux et très bon ; venant de toi ça ne doit être que magnifique....
Ce gâteau a l'air délicieux, je craque!
Sab
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