05 juin 2007
Cupcakes ricotta framboises
Le mélange ricotta-framboises est à l'honneur sur plusieurs blogs...je me suis également laissée tenter avec ces délicieux petits gâteaux parfumés à l'amande amère qui combinent des produits bio que j'affectionne tout particulièrement...
Ingrédients
125g de ricotta
1cs de purée d'amandes blanche
1 oeuf
2 grosses cs de sirop d'agave
30g de farine de riz
30g de poudre d'amandes
1 poignée de framboises surgelées
quelques gouttes d'extrait d'amande amère
Préparation
Battre le jaune d'oeuf avec la ricotta puis ajouter le sirop d'agave, la purée d'amandes, mélanger...ajouter la farine et la poudre d'amandes...incorporer le blanc d'oeuf battu en neige et l'extrait d'amande amère...
Verser la pâte dans les moules, enfoncer légèrement 2 à 3 framboises puis enfourner 15 min env. à 180°C.
Commentaires
Adorables...je fonds en plus ça doit être léger..miam miam
trop mimis!
Super cette recette plein de bons produits sains je la garde précieusement
ils me donnent envie de croquer dedans ... bises et bonne journée !
Il ne me reste plus qu'à acheter des framboises !
Super mignons tes cupcakes! J'adore...
Encore une bonne recette que tu nous poste là ; je t'invite à nous dévoiler ton fond d'écran si tu veux bien :http://zaari.canalblog.com/archives/2007/06/05/5176542.html#comments
Humm comme ils doivent etre bons ces cupcakes!!
miam !! justement j'ai tout ce qu'il faut !
Ils sont superbes!
Superbe ces petits cupcakes, ils doivent être délicieux!!!
Comment y résister??
Trop mignons! Il faut que j'achète de la ricotta moi!
Ils sont splendides ces cupcakes!
Mais comment ne pas se laisser tenter, Isma ; c'est tellement bon.
bisous. Chrys
Miamm !! j'adore
Une bien jolie recette qui plait beaucoup à ma petite soeur qui est fan de framboises.
Bizzz, Alexie
Miam, ils sont très mignons et très gourmands tes cupcakes !
depuis el temps que je dois faire des cupcakes, il serait temps! les tiens sont top!! et ont l'air succulents!
dis moi je ne me souviens plus ce qu'est l'agave..; si tu peux m'éclairermerci bizz
Hé, hé ... je crois que je vais m'y remettre ! ;o)
Je me laisserais bien tenter moi aussi, j'adore cette association, a l'honneur sur mon blog il y a quelques temps de cela...
C'est à la fois alléchant et mignon,j'en prendrai bien un !
Bises
Superbes cupcakes! vraiment trop jolis et sans aucun doute super bon!!!Bravo!!!
belle photo, et apparament de bon cupcakes.
Ces cupcakes sont irressitibles !
Ils ont l'air super bons
A tomber ces cupcakes, je les imagine fondre dans ma bouche!! J'aime particulairement la derniere photo, il sont trop mimis.. :)
Oh ! Ca m'intéresse aussi tout ça !
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