03 juin 2007
Pudding aux raisins
Que faire avec un reste de brioche dont personne ne veut...un succulent pudding fondant à la texture humide...
Ingrédients
380g de restes de brioches
1L de lait
100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
2 petites pommes en dés
2 belles poignées de raisins secs
Préparation
Emietter la brioche dans un saladier, ajouter les raisins secs et les sucres...verser dessus le lait préalablement chauffé et laisser imbiber 2 à 3 heures en écrasant à la fourchette de temps en temps...
Ajouter les oeufs battus et les dés de pommes...
Verser dans le moule et enfourner jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte propre...
Commentaires
Tres reussit ton pudding, appetissant... miam ;)
Un très beau pudding! J'adore ça...
Je tinvite à faire un petit tour ici, STP:
http://rosas-yummy-yums.blogspot.com/2006/05/brunch-du-dimanche-meme.html
J'aimerais que tu participes à un "meme (jeu)" que j'ai créé (si ça te dit...)!
Bises,
Rosa
Il est beau ton pudding et très appétissant, je retiens l'idée, merci !
Bon dimanche.
hmmm, j'en mangerai!
Waaah, la grande amatrice de pudding que je suis est sous le charme!
hummmm!!! très tentant!
miam je voudrais bien un morceau.
ca l air tres bon.
Je n'ai jamais goûté au pudding dis donc... Mais en tous les cas ta part est magnifique! Va falloir que je me lance
Moi qui adore les puddings, ta recette me comble ! La texture a l'air parfaite, comme je les aimes ... C'est vraiment super appétissant, Isma !
magnifique , ton pudding est vraiment magnifique et il parait tres fondant : j'en salive
c'est vrai que ton pudding est magnifique ; ta recette me tente bien ; heureuse de te relire ma belle...
bisous
JOLIE photo qui donne envie
J'ai l'eau à la bouche !!!!
j'adore
Ma maman nous en faisait toutes les semaines du pudding
c'est trop bon (miammm)
mais aussi avec les restes de pain!! moins gourmand qu'avec la brioche mais c'est aussi très bon
Superbe ton pudding! Il a l'air fondant!
ton pudding est a tomber!
ravie de ton retour , tes recettes nous ont manque'.
bises
temps de cuisson
ton pudding a l'air très gouteux et relativement bien stable a la texture, une petite question : combien de temps de cuisson est il nécessaire pour ce beau pudding, et a quelle thermostat?
Merci
Dada
Tout dépend des fours mais je dirais 30 à 45 min à 180°C en surveillant bien la cuisson...tiens-moi au courant si tu testes...
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