14 mai 2007
Cheesecakes au saumon fumé
Lorsque je les ai préparés, je ne savais pas trop comment les nommer : flans, petits gâteaux, muffins, cakes...et j'ai finalement opté pour cheesecakes car leur texture m'a vraiment fait penser à ce genre de gâteaux lorsque je les ai goûtés...c'est très aérien, fondant en bouche et c'est surtout délicieux !
Ingrédients
2 oeufs
125g de ricotta
2cs de crème liquide à 3% de MG
2cs de farine de riz complet
1 pincée de curcuma
1 pincée de curry
poivre
ciboulette ciselée
quelques dés de mozzarella
dés de saumon fumé
Préparation
Battre les oeufs avec la ricotta jusqu'à obtention d'une texture bien lisse...ajouter la crème, la farine, les épices, la ciboulette puis les dés de mozzarella et de saumon fumé...
Verser la préparation dans des empreintes et enfourner à 180°C, 20-25 min...
Commentaires
je prend de suite!!
Hum !! ça me plait beaucoup !!
Biz
C'est des petits concentrés de quelques-un de mes goûts préférés tes bébés-cheesecakes!Ils sont super beaux!
hmmm, un délice!
oh lala je fond!! ils ont l'air exquis!!
Génial! ça me plait je vais faire ça ce soir merci c'est trop chou
Cette texture me tente trop!
hummm ils sont très appétissant !
Une très belle idée, un apéros très invitant!
super apétissant! hop je t'en pique quelques uns!! merci pour cette recette exquise!
Miam, j'aime beaucoup l'idée, je prends note, merci !
je pense a voir tes photos ,que ce cheese au saumon doit etre délicieux
merci pour cette délicieuse recette qui sera testée
Ils sont très mignons et sûrement délicieux! :-)
AH OUI J'ADORE
hou ce qu'ils sont appétissants!
Ca me donne faim, en plus, je ne connaissais pas du tout cette recette
Ce doit être succulent tout ça! Miam!
Hummm ! un cheesecake salé, il faut que j'essaie.
je n'aime pas le saumon mais tes cakes sont superbes!! biiiises micky
Ohlala quelle bonne idée tu as eu! Ca doit etre super bon!
Tres tentants ces petits gateaux de saumon miammmm
Je les sens dejà, tout moelleux, fondre dans ma bouche ! Superbes !
Bises
Hélène
Ce doit être excellent !
Ils sont superbes, rien que de les voir ca me donne vachement envie !!! J'en ai l'eau à la bouche ! Bravo.
Très craquant tes cheesecackes!!!
La je bave!! Cet intérieur fondant et moelleux rempli de saumon relevé au curry et au curcuma... délicieux!!
tjrs tes recettes et tes photos me font saliver ; en tout cas ça se voit que c'est trés bon ; maim
Une bien belle recette de cheesecake salé, hummm ! Avec ce fromage qui coule, j'en salive devant.
Bisous, Alexie
huuum si fondants!!
Miam! miam! trop bon!!!!
Une autre façon de faire un cheesecake, bien fondant d'après ta photo et super appétissant !
Bonne journée !
ca doit etre délicieux, bien moelleux et léger
Ricotta pour des petits modèles salés ? J'embarque tout de suite !
miam pour un apéro reussit!
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