Touche de Saveurs

Parfums d'ici et d'ailleurs...

01 mai 2007

Pain juif au chocolat

Dès que je vois une recette d'Avital, j'ai tout de suite envie de la tester...je n'ai pas résisté longtemps à cette succulente brioche à la mie légère et aérée fourrée aux pépites de chocolat ! une véritable régal en particulier lorsqu'elle est dégustée tout juste tiède...les pépites de chocolat encore fondantes, mmmmmmmmmmmm !!! Elle reste très moelleuse le lendemain...

Une recette très bien expliquée que vous trouverez ici...j'ai juste réduit le sucre à 80g et ajouté du sucre vanillé...j'ai aussi remplacé une partie de l'eau par du lait (200ml d'eau + 150ml de lait).

Copie_de_P1010001

D'un peu plus près...

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Et la mie...

Copie_de_P1010006

Posté par Isma2 à 10:12 - Brioches et viennoiseries - Commentaires [29] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Ton pain juif au chocolat est extra et bien moelleux. j'en prendrais bien un bout.
Bonne fêtes de 1er mai.
Bye, Alexie

Posté par Alexie, 01 mai 2007 à 10:24

Mais quelles photos!!! Ca donne vraiment envie, les couleurs, le moelleux... Bravo

Posté par Eol, 01 mai 2007 à 10:30

Très beau et bien moelleux! J'ai faim...

Posté par Chris, 01 mai 2007 à 10:36

Il est effectivement très chouette ce pain!

Posté par Lisanka, 01 mai 2007 à 11:09

Quelle mie!!!! ça donne vraiment envie, ce pain à l'air délicieux, et avec des pépites de chocolat...hummmm!!!!

Posté par karine, 01 mai 2007 à 11:37

hmmm, ton beau pain donne faim!

Posté par leonine19, 01 mai 2007 à 12:46

Que c'est beau !

Posté par Papilles&Pupille, 01 mai 2007 à 12:58

ça me plaît beaucoup.

Bonne journée de 1er mai

Posté par Minouchka, 01 mai 2007 à 12:59

Bravo ton pain est très réussi, vraiment très appétissant !
Bon 1er mai

Posté par Annie, 01 mai 2007 à 13:20

Elle a l'air excellente!!

Posté par oum koulthoum 14, 01 mai 2007 à 16:42

Bien beau ton pain juif, bravo !!
J'aime aussi bcp les recettes d'Avital :)

Bises

Posté par Popeline, 01 mai 2007 à 19:20

Très beau pain juif, très réussie.
Bonnes fin de journée du 1er mai

Posté par Doria, 01 mai 2007 à 19:45

Ah oui ! On la sent bien bien moelleuse ! Je note la recette ! Je n'aurai jamais assez d'une vie pour réaliser toutes ces bonnes choses ! ;o)
Bises
Hélène

Posté par Hélène (Cannes), 01 mai 2007 à 22:09

juste un mot!!

ma-gni-fi-que!! biiises micky

Posté par mickymath, 01 mai 2007 à 22:43

Bravo!!!

Superbe ce pain brioché!!!Il est magnifique et donne envie!

Posté par lakbira31, 01 mai 2007 à 23:44

il est bien réussi ton pain ; magnifique...

Posté par zaari, 02 mai 2007 à 00:13

Une très belle challah! Miam...

Posté par Rosa, 02 mai 2007 à 06:53

Ton pain est superbe et bien appétissant.

Posté par mamina, 02 mai 2007 à 08:38

quelle mie!!!!!
encore une très belle réussite ma chère ISMA

Posté par mounet47, 02 mai 2007 à 11:44

comme il est trop réussit, moelleux, chocolaté humm j'ai faim

Posté par Mimine, 02 mai 2007 à 14:33

Il faut que je l'essaie, les photos donnent vraiment envie.

Posté par Beah, 02 mai 2007 à 15:42

bravooooooooooooo

super ton pain, comme d'habitude.......

Posté par kaouther, 03 mai 2007 à 04:23

Quelle suberbe reussite! Doree sur le dessus et moelleux a l'interieur avec des pepites de chocolat partout... je n'ai pas la patience pour creer de telles merveilles!!

Posté par shirley, 03 mai 2007 à 09:15

cette brioche est superbe !! la mie est une véritable tentation !!

Posté par perrine9, 03 mai 2007 à 11:08

La mie est magnifique!!!

Posté par izou, 03 mai 2007 à 17:40

J'en ai l'eau à la bouche, hum...

Posté par Edith26, 03 mai 2007 à 22:06

La texture a l'air d'être délicieeeeeeeeuse !
J'ai été voir la source : mon Dieu, ca a l'air d'être un vrai casse-tête !
Félicitations :)

Posté par Mély, 04 mai 2007 à 14:24

j'ai bien envie de testée cette semaine a tres bientot je pense inchahallah

Posté par zouzou, 10 juillet 2007 à 15:24

MA RECETTE PREFEREEEEEEEEEE

Isma,

Grâce a cette recette je fais pleinnn de viennoiserie je te remercie beaucoupppppppppppp beaucoupppppppppppppp !!!!!!!!!

Posté par sabi68, 25 mai 2009 à 22:03

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