02 mars 2007
Flapjacks canneberges-fraises séchées
L'origine de la recette se trouve chez Lauriana mais vous pouvez les apercevoir également ici ...Dès que j'ai aperçu ces petites gourmandises, j'ai craqué...Très saines, idéales pour bien commencer la journée, elles sont exquises...ce mélange de fruits rouges séchés avec le croquant des flocons d'avoine et ce bon petit goût de beurre...très difficile de résister !
Comme à l'accoutumée, j'ai procédé à de légères modifications...
Ingrédients
100g de beurre
50g de sucre de canne complet + 50g de cassonnade
15ml de golden syrup
225g de flocons d'avoine
50g de canneberges séchées +50g de fraises séchées
Préparation
Préchauffer le four sur 150°C.
Mixer le beurre avec les sucres et le golden syrup. Mettre dans une casserole et faire chauffer à feu doux.
Ajouter les canneberges + fraises séchées, mélanger. Ajouter les flocons d'avoine, mélanger.
Verser dans un plat carré beurré et bien tasser.
Mettre au four pour 20 minutes.
Bien laisser refroidir avant de découper en morceaux.
