Harcha

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C'est sur qu'il me semble délicieux ! * * Bises sur Biscuit aux amandes à la confiture de framboises épépinées
J'adore la moussaka, ta version me plait sur Moussaka et A & B Senteurs
Miam...trop bon ! sur Tarte flan aux quetsches
Bah ça, pour être tellement bon...je dirai même sur Gâteau tout chocolat
De délicieux biscuits parfaits pour le thé! sur Biscuit aux amandes à la confiture de framboises épépinées
Hmm ta moussaka a l' air vraiment dél sur Moussaka et A & B Senteurs
il t'en resterai pas un peu? sur Biscuit aux amandes à la confiture de framboises épépinées
De très savoureux biscuits !!! Bisous sur Biscuit aux amandes à la confiture de framboises épépinées
hummm!!!! très bonne association voilà une sur Biscuit aux amandes à la confiture de framboises épépinées
très joli!!! sur Biscuit aux amandes à la confiture de framboises épépinées

26 février 2007

Les harchas sont des galettes au bon goût de beurre, moelleuses à l'intérieur et sablonneuses à l'extérieur...arrosées d'un filet de miel, elles sont délicieuses !!!

Cette recette est tirée du livre de Rachida Amhaouch...merci à Sara de nous l'avoir transmise...

Ingrédients

250g de semoule fine
150 g de beurre fondu
1 petit verre de lait
1cc de levure chimique
2 cc de sucre
1/2 cc de sel

Préparation

Mélangez la semoule avec le sel, la levure et le sucre, ajoutez ensuite le beurre fondu et sablez le mélange avec les doigts...verser ensuite le lait et faire juste tourner le bol sans mélanger, laissez reposer pour que la semoule absorbe le lait environ 10mn...

Chauffez une poêle anti adhésive, la saupoudrer de semoule fine, posez un cercle dessus et mettre un peu de pâte au centre...applatissez avec la main et laissez cuire sur feu doux...retournez de l'autre côté et poursuivre la cuisson...

Posté par Isma2 à 09:37 - Crêpes, pâtes, beignets - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Je ne connaissais pas! C'est vrai que ça fait envie!

Posté par Adèle, 26 février 2007 à 09:59

C'est sûrement délicieux!

Posté par sooishi, 26 février 2007 à 10:00

hmm, j dois m'y mettre, j'adore!

Posté par leonine19, 26 février 2007 à 10:13

Intéressant! Je note...

Posté par Rosa, 26 février 2007 à 10:22

Bravo.

MIAMMMMM! Dommage que j'ai promis de me remettre sérieusement au régime et de respecter ce que m'a demandé ma diét, sinon j'aurais testé cela de suite....Bien que si je divise les proportions et que j'en fait mon soupé... je peux me l'autorisé un soir.; ARGHHHHHH mais c'est de suite que j'en ai envie!

Posté par pat91620, 26 février 2007 à 10:39

je ne connais pas ce dessert!
Ta photo donne envie de gouter

Posté par Mitch, 26 février 2007 à 12:34

Bessahtek Souad pour ton nouveau blog ! bonne continuation ! continue de nous faire profiter de tes recettes !
c'est vrai que cette recette de la harcha moderne est très bonne ; le lait donne un gout fondant..
@+

Posté par soumia, 26 février 2007 à 15:30

je n'ai jamais essayé mais là tu me tentes beaucoup

Posté par mounet47, 26 février 2007 à 17:30

Je viens de la faire un délice vraiment bravo

Posté par KARIMA, 27 mars 2009 à 20:09